Japanin asukkaat, ja erityisesti Okinawan saaren asukkaat, tunnetaan poikkeuksellisesta elinajanodotteestaan: 81 vuotta miehillä ja yli 87 vuotta naisilla! Väestön ikääntyessä saaristossa on yhä enemmän ikäihmisiä, ja satavuotiaiden määrä rikkoo kaikki ennätykset.
Mutta mitkä ovatkaan japanilaisten pitkäikäisyyden salaisuudet? Genetiikka, ruokavalio, elämäntavat, henkisyys? Miten tämä demografinen ilmiö selittyy?
Tänään paljastamme 8 nousevan auringon maasta peräisin olevaa salaisuutta pitkään ja terveelliseen elämään.
🍱 Salaisuus nro 1: Japanilainen ruokavalio
Kaikki tietävät, että ruokavalio on yksi terveellisten elämäntapojen pilareista. Terveellinen ja tasapainoinen ravinto auttaa pysymään kunnossa pitkään. Okinawan saarella monet asukkaat poimivat vihannekset suoraan omasta puutarhastaan ennen niiden valmistamista. Munakoisot, punaiset pavut, kaalit… japanilaiset kuluttavat sesongin tuotteita, jotka ovat erittäin tuoreita ja täysin luonnollisia. Ota tästä oppia 😉
Keitetty riisi eli ”gohan” (御飯) on perinteisen japanilaisen aterian perusta, heti aamiaisesta alkaen. Monet ruokalajit valmistetaan tästä viljasta, kuten sushi, donburi (riisikulho täytteillä) tai onigiri (eräänlainen riisipallo), jota lapset syövät usein välipalana.
Perinteinen ateria koostuu usein kulhosta riisiä, kolmesta lisukkeesta ja misokeitosta. Japanilaisen keittiön keskeisiä ainesosia ovat vihannekset, kala (lohi, makrilli), kananmunat, nuudelit, soija, merilevä, inkivääri ja hapatetut tuotteet. Sen sijaan japanilaiset syövät hyvin vähän lihaa, teollisesti prosessoituja ruokia tai maitotuotteita. Ruokavalio on siis rikas mineraalien, vitamiinien ja omega-3-rasvahappojen suhteen, mutta sisältää vähän huonoja rasvoja ja sokeria.
Mutta pelkkä hyvä syöminen ei riitä… Myös valmistustavalla on merkitystä, sillä tiedetään, että pitkä ja korkeassa lämpötilassa tapahtuva kypsennys heikentää ruoan ravintoarvoja. Japanilaisessa ruokavaliossa monet ruoat syödään raakana, mikä säilyttää vitamiinit ja hyvät ravintoaineet. Muussa tapauksessa kypsennys on mieluiten kevyttä ja nopeaa, ”al dente”.
Lopuksi, japanilaiset kuluttavat valtavasti vihreää teetä, erityisesti kuuluisaa matchaa. Näin he hyötyvät sen antioksidanttisista ominaisuuksista, jotka ehkäisevät vanhenemista ja ylläpitävät samalla hyvää nesteytystä.
🥢 Salaisuus nro 2: Hara hachi bu eli 80 %:n sääntö
Terveellisen syömisen lisäksi japanilaiset suosivat aina ruoan laatua määrän sijaan syömällä vain sen verran kuin on tarpeen ravinnontarpeen kattamiseksi. Tätä varten he noudattavat Hara hachi bu -sääntöä, joka voidaan kääntää muotoon ”80 %:n vatsan sääntö”. Periaate on lopettaa syöminen, kun vatsa on 80-prosenttisesti täynnä. Näin vältetään ylensyönti ja siihen liittyvä painonnousu.
Toinen ero on tavassa syödä. Länsimaalaiset hotkivat ateriansa usein kiireessä nauttimatta mauista, kun taas japanilaiset syövät tietoisesti. Nousevan auringon maassa ruokaan kiinnitetään erityistä huomiota ja ennen kaikkea aikaa käytetään nautiskeluun. On huomioitava, että annos nautitaan yhtä lailla silmillä kuin makuhermoillakin, kiitos kauniin esillepanon, jossa yhdistyvät tekstuurit, värit ja maut.
🛀 Salaisuus nro 3: Japanilaiset elämäntavat
”Maailma kuuluu niille, jotka nousevat varhain!”. Tämä sanonta pitää hyvin paikkansa saaristossa. Monet japanilaiset aloittavat päivänsä aikaisin. Jo aamulla harrastetaan liikuntaa heräämiseen ja kehon virkistämiseen lempeästi. Lisäksi työhön ja arkeen liittyvän stressin torjumiseksi japanilaiset harrastavat usein rentouttavia aktiviteetteja, kuten meditaatiota, kalligrafiaa, ikebanaa (kukkien asettelua) tai kodoa (tuoksujen aistimisen taidetta). Lopuksi rentoutuminen kuumassa kylvyssä eli onsenissa on syvälle juurtunut perinne Nousevan auringon maassa. Terveellinen ruokavalio, liikunta ja rentoutuminen ovat japanilaisten terveiden elämäntapojen välttämättömiä ainesosia.
🚶♀ Salaisuus nro 4: Liikunta Japanissa
Japanissa liikuntaa harrastetaan kaikenikäisenä. Jo lapsena koululaiset osallistuvat urheiluseuroihin tai taidekerhoihin. Nämä aktiviteetit jatkuvat koko kouluajan. Samoin japanilaisilla on tapana pysyä aktiivisina eläkkeelle jäämisen jälkeen, joko työnteon tai muiden harrastusten kautta. Siksi ei ole harvinaista nähdä ikäihmisten liikkuvan polkupyörällä, hölkkäävän tai kävelevän reippaasti. Lisäksi rajio taiso on saaristossa välttämätön aamurituaali iästä tai fyysisestä kunnosta riippumatta. Tiedättehän, tuon kevyen voimistelun, jota 27 miljoonaa japanilaista harrastaa? Jopa yritykset ovat ottaneet sen käyttöön pitääkseen työntekijät terveinä (ja tehokkaampina). On hyvin tiedossa, että fyysinen aktiivisuus on erinomainen tapa pysyä kunnossa.
👩⚕ Salaisuus nro 5: Terveydenhuollon saatavuus
Japanin terveydenhuoltojärjestelmä lukuisine klinikoineen ja erikoislääkäreineen on yksi maailman parhaista. On olemassa kahdenlaista julkista sairausvakuutusta. Ensimmäinen, joka on kaikkien japanilaisten saatavilla, on kansallinen sairausvakuutus, joka kattaa jopa 70 % terveydenhuollon kustannuksista. Toinen on työntekijöiden sosiaalivakuutus, josta palkansaajat hyötyvät. Tämä vakuutus, jonka työnantaja maksaa puoliksi, kattaa 80 % työntekijän hoidosta sekä huollettavien kustannukset. Terveydenhuollon laatu ja helppo saatavuus auttavat varmasti pysymään terveenä Nousevan auringon maassa.
👩👦👦 Salaisuus nro 6: Yhteisöllinen elämä
”Yhdessä elämisen taito” on arvo, joka opitaan Japanissa hyvin varhain. Yhteisöllisyys ja ryhmähenki hallitsevat japanilaista kulttuuria, jossa yhteinen etu menee aina henkilökohtaisen edun edelle. Samoin perheelle annetaan suuri merkitys. Japanilaiset ovatkin usein läheistensä ympäröimiä ja elävät lämpimässä ympäristössä. Okinawan saarella sijaitsevassa Ogimin kylässä asuu yhteisö yhdeksänkymppisiä ja satavuotiaita, jotka keskustelevat, auttavat toisiaan ja nauravat yhdessä. Asukkaiden mukaan muiden kanssa eläminen on salaisuus onnellisempaan ja pidempään elämään.
💙 Salaisuus nro 7: Ikigai eli elämän tarkoitus
Mitä hyötyä on elää pitkään, jos elämä on mautonta ja vailla tarkoitusta? Ikigai on Okinawalta peräisin oleva elämänfilosofia, jonka avulla voi löytää oman elämän tarkoituksensa. Okinawalaisilla on todellakin paljon opetettavaa meille ☺
Saarella monet ikäihmiset jatkavat työskentelyä säilyttääkseen sosiaaliset suhteet. Lisäksi tekstiilikäsityöstään tunnetussa Ogimin kylässä iäkkäämmät naiset harjoittavat ”basho-fu”-kudontaa, mikä on yleinen ikigai.
Ikigai on täydellinen tasapaino sen välillä, mitä rakastat tehdä, missä olet hyvä, mistä sinulle maksetaan ja mitä yhteisö tarvitsee. Tämä tarkoittaa toteutumista työssä, intohimoissa ja tunnetta siitä, että on hyödyllinen muille. Oman ikigain löytäminen on polun seuraamista kohti onnea.
🧎♂ Salaisuus nro 8: Japanilaisten henkisyys
Henkisyydellä on tärkeä rooli japanilaisten elämässä, jotka harjoittavat lukuisia shinto– ja buddhalaisista uskonnoista peräisin olevia rituaaleja. Entä jos henkisyys olisikin tämän pitkäikäisyysennätyksen todellinen salaisuus? Jotkut tutkimukset osoittavat, että uskonnollisissa tiloissa käyvät ihmiset elävät pidempään kuin muut. Samoin meditaatio on Japanissa yleinen käytäntö, jonka terveyshyödyt on todistettu. Omiin aistimuksiin keskittyminen ja syvään hengittäminen auttavat vapauttamaan jännityksiä ja tuomaan sisäistä rauhaa. Lopputulos? Stressihormoni (kortisoli) vähenee ja solut säilyvät paremmin vanhenemiselta. Lisäksi tieteellisten tutkimusten mukaan meditaatio auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä. Japanilaisten zen-asenne on varmasti yksi avain parempaan ja pidempään elämään.
Kuten huomaat, japanilaisten pitkäikäisyyden salaisuudet liittyvät erityisesti heidän elämäntapaansa. Joten jos haluat elää vanhaksi (ja ennen kaikkea paremmin), älä epäröi soveltaa joitakin japanilaisia rituaaleja arjessasi ☺ !
